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　　【英文名称】 Jujube，Chinese Date

　　【异　　名】 红枣、小枣。

　　【来　　源】 为鼠李科落叶灌木或小乔木枣树Ziziphus jujuba Mill．var．inermis（Bge）Rend．的果实。

　　【植物形态】 落叶灌木或小乔木，高达１０ｍ。小叶有成对的针刺，嫩枝有微细毛。叶互生，椭圆状卵形或卵状披针形，长２.５－７ｃｍ，宽１.２－３.５ｃｍ，先端稍钝，基部偏斜，边缘有细锯齿，基出三脉。花较小，淡黄绿色，２－３朵集成腋生的聚伞花序；花萼５裂；花瓣５；雄蕊５；子房柱头２裂。核果卵形至长圆形，熟时深红色，花期４－５月，果期７－９月。

　　【草药产地】 全国各地均有栽培，主产河南、河北、山东、山西、陕西、甘肃、内蒙古。

　　【采　　收】 秋季采摘成熟果实，晒干；或烘炕至皮软再晒干。

　　【药　　材】 果实椭圆形或圆形，长２－３.５ｃｍ，直径１.５－２.５ｃｍ。表面暗红色，略带光泽，有不规则皱纹，基部凹陷，有短果梗；外果皮薄，中果皮棕黄色或淡褐色，肉质，柔软，富糖性而油润；果核纺捶形，两端锐尖，质坚硬。气微香，味甜。

　　红枣：略呈卵圆形或椭圆形，长约２-２.５ｃｍ，直径约１.５-２.５ｃｍ，表面暗红色，带光泽，有不规则皱纹，果实一端有深凹陷，中具一短而细的果柄，另一端有一小突点，外果皮薄，中果皮肉质松软，如海绵状，黄棕色，果核纺锤形，坚硬，两端尖锐，表面暗红色，气微，味香甜。

　　乌枣：由红枣蒸制而成，表面棕黑色，带光泽，极皱缩。

　　【药用价值】 含大枣皂甙Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ（ziziphussaponin Ⅰ，Ⅱ，Ⅲ）、酸枣仁皂甙B（jujuboside B）、光千金藤碱（stepharine）、葡萄糖、果糖、蔗糖、环磷腺苷（cAMP）、环磷乌苷（cGMP）等。

　　【性味归经】 甘，温。归脾，胃经。

　　【主　　治】 补中益气，养血安神。用于脾虚食少、乏力便溏、妇人脏躁。

　　【功效作用】 １．养血安神：适于血虚面色萎黄及心失所养，血虚脏燥者。２．补中益气：用治中气不足，脾胃虚弱所致诸证。３．缓和药性：与祛邪药配伍，可缓其毒烈之性，以护正气。

　　【中药用法】 ３-１２枚，或１０-３０g。为丸服当去皮核捣烂。