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　　中药浓缩的基本原理

　　蒸发浓缩的基本过程就是不断地加热以使溶剂气化和不断地排除所产生的蒸汽。蒸发浓缩可在常压或减压下进行。蒸发时液体必须从周围吸收热量，为提高蒸发效率，生产上蒸发浓缩多采用沸腾蒸发。

　　影响中药浓缩的因素

　　（1）传热温度差（Δtm）的影响：传热温度差是加热蒸汽的温度与溶液的沸点之差，它是传热过程的推动力。溶剂气化是由于获得了足够的热能，使分子摆脱了分子间的内聚力而逸出溶液，故在蒸发过程中必须不断地向溶液供给热能。

　　（2）总传热系数（K）的影响：提高K值是提高蒸发效率的主要因素。